中图分类法(1925)
政治、法律(10)
经济(27)
文化、科学、教育、体育(26)
数理科学和化学(127)
生物科学(65)
医药、卫生(133)
农业科学(364)
工业技术(1321)
航空、航天(1)
环境科学、安全科学(9)
在“同方期刊论文”中,命中:1,925条,耗时:0.0380022 秒
3.微波预处理制备黑蒜工艺优化及品质比较
作者:朱新鹏 ; 全玉洁
关键词:微波 ; 黑蒜 ; 工艺优化
刊名:保鲜与加工
年:2020
5.不同品种黄皮果汁的品质及抗氧化能力
刊名:华南师范大学学报(自然科学版)
年:2020
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7
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9
按检索点细分(1925)
作者(445)
摘要(7)
引文(1526)
按年细分(1925)
2020年(31)
2019年(102)
2018年(122)
2017年(142)
2016年(148)
2015年(163)
2014年(172)
2013年(172)
2012年(140)
2011年(154)
2010年(127)
2009年(132)
2008年(89)
2007年(94)
2006年(45)
2005年(26)
2004年(11)
2003年(14)
2002年(3)
2000年(7)
2000年及以前(31)

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